原因不明的管控设备数据的丢失导致每隔几个月就会发生一次食品损失

作为食品加工中不可或缺的信息管理系统具有可溯性跟踪、品质管理和程序管理的功能。
从事食品制造和销售的A公司，为了管理这些信息，使用UPS（不间断电源装置）来备份装置中的管理系统，以防万一。然而，即使使用了UPS，也会发生了由于数据丢失或管控故障而导致的食品废弃（食品损失）。
制造技术负责人K先生作了如下说明： “在食品加工工序中，温度、时间、流量等数据即使一部分缺失也会影响品质，而不得不废弃。但是，由于某些原因这些管控设备发生临时停机，重启后数据丢失，导致了食品废弃。”（K先生）
虽然能够设想到是电源故障造成的，但K先生还是没有找到解决方法。
“因为不是频繁发生，所以长年依赖都是通过废弃食品来处理的，但由于其频率逐年增加，以及食品损失削减推进法案的推行，对应的优先级提高了。由于导入了UPS，所以推测应该不是停电的影响。所以考虑会不会是噪音的问题，虽然采取了各种各样的对策，但一直没有得到改善，非常困扰。”（K先生）

原因是“离线式”UPS？山洋电气了解情况后作出了这个假定。

K先生把存在的问题与代理店商谈后，向代理店介绍了山洋电气。了解了具体问题之后，山洋电气的负责人提出了可能因为使用了“离线式”UPS的假定。

【山洋电气提出的假设】

①电源原因

・工厂在启动动力电机时，电压暂时下降，UPS切换到电池运转
・切换到电池模式的时候，发生了瞬时断电（5msec）

②设备原因

・DC电源的电容长年老化，电解液挥发，蓄能功能降低
・设备中的DC电源也发生电压降低，控制设备会重启

“由于上述原因，可能发生了使用UPS的情况下无法获取数据的情况。另外，铅电池在高温下劣化无法确保按照目录规格的标示后备时间。”

通过配备供电品质优先模式的UPS来改善作业故障

A公司接受这种假设，并在山洋电气的支援下实施了工厂内的测试，结果证明了这些假设。
“首先，频繁发生10%左右的电压下降。这是UPS切换到电池供电时极限电压下降。无论什么时候切换到电池运行模式都不奇怪。而且，更换后只过了2年就出现了电池报警的UPS。由于UPS的尺寸原因，设置在看不见操作面板的方向上，考虑与忽略报警有关。”
山洋电气的销售推荐了搭载锂电池的不间断电源装置“SANUPS E11A-Li”的供电品质优先模式（在线式运转）。

所谓供电品质优先模式指的是

经常通过逆变器向电气设备供给电力的方式。停电时也会经由逆变器供电，供电无切换，无电压变动，可无瞬断供电。因为经常经由逆变器，所以可以说是很可靠的供电方式。

采用搭载锂电池的UPS，因此无需更换电池

根据测试结果，A公司决定采用不间断电源装置“SANUPS E11A-Li”来更换工厂内的UPS。
关于导入后的效果，K先生是这样说的:“比现用的UPS更紧凑，所以可以收纳在配电盘中。另外，蓄电池变成了锂电池，不需要像铅电池那样定期点检和更换，降低了工时和成本。最重要的是找到了数据丢失的原因，解决问题是最好的成果。作业故障不仅使得食品损失，设备重启的准备工作和调整也需要很多时间。经过改善，业务效率得到了提高，加班也减少了，真的非常感谢山洋电气。以后再遇到什么问题，我们希望继续和山洋电气洽谈。