जापान हर साल करोड़ों टन खाना बर्बाद कर देता है। सरकार ने खाद्य हानि न्यूनीकरण संवर्धन अधिनियम लागू किया है, जिसके तहत उपभोक्ताओं, खाद्य निर्माताओं/खुदरा विक्रेताओं, रेस्तरां संचालकों और अन्य को खाद्य हानि को कम करने के लिए कदम उठाने की आवश्यकता है।
खाद्य प्रसंस्करण के लिए पता लगाने की क्षमता, गुणवत्ता नियंत्रण और प्रक्रिया प्रबंधन आवश्यक सूचना नियंत्रण प्रणालियाँ हैं।
इस जानकारी को प्रबंधित करने के लिए, कंपनी ए, जो भोजन बनाती और बेचती है, आपात स्थिति के मामले में अपने उपकरणों में यूपीएस (निर्बाध बिजली आपूर्ति) के साथ नियंत्रण उपकरण का बैकअप लेती है। हालाँकि, यूपीएस की शुरुआत के बावजूद, डेटा गायब होने और खराब नियंत्रण के कारण भोजन बर्बाद हो रहा था। श्री के, एक विनिर्माण इंजीनियर, बताते हैं:
``खाद्य प्रसंस्करण प्रक्रिया में, यदि तापमान, समय, प्रवाह दर आदि जैसे कुछ डेटा भी गायब हैं, तो यह गुणवत्ता को प्रभावित करता है और इसे त्यागना पड़ता है। हालांकि, किसी कारण से, ये नियंत्रण उपकरण अस्थायी रूप से काम करना बंद कर देते हैं हुआ, डेटा खो गया, और भोजन बर्बाद हो गया।'' (श्री के)
हालाँकि बिजली आपूर्ति की समस्या की आशंका थी, श्री के ने एक दीवार से टकराया।
``चूंकि ऐसा अक्सर नहीं होता है, हम कई वर्षों से भोजन त्याग कर इससे निपट रहे हैं, लेकिन जैसे-जैसे आवृत्ति साल-दर-साल बढ़ रही है और खाद्य हानि न्यूनीकरण संवर्धन अधिनियम पारित हो गया है, जवाबी उपाय एक उच्च प्राथमिकता बन गए हैं। ''चूंकि हमने यूपीएस स्थापित किया था, हमने सोचा कि बिजली कटौती से कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। हमने मान लिया कि यह शोर के कारण हुआ और हमने कई उपाय किए, लेकिन इससे समस्या का समाधान नहीं हुआ। श्री के)
जब मिस्टर के ने अपनी समस्या के बारे में अपने एजेंट से सलाह ली, तो उनका परिचय सान्यो डेन्की कंपनी लिमिटेड से हुआ। समस्या के बारे में पूछे जाने पर, सान्यो डेन्की कंपनी लिमिटेड एक प्रतिनिधि ने अनुमान लगाया कि इसका कारण ``हमेशा व्यावसायिक प्रकार के'' यूपीएस का उपयोग था।
[सान्यो डेन्की कंपनी लिमिटेड द्वारा स्थापित परिकल्पना]
①शक्ति कारक
・जब फ़ैक्टरी में पावर मोटर चालू होती है, तो वोल्टेज अस्थायी रूप से कम हो जाता है और यूपीएस बैटरी संचालन पर स्विच हो जाता है।
・बैटरी संचालन पर स्विच करते समय क्षणिक रुकावट (5msec) होती है
②डिवाइस कारक
・ चूंकि डीसी बिजली आपूर्ति संधारित्र समय के साथ खराब हो जाता है, इलेक्ट्रोलाइट वाष्पित हो जाता है और बिजली भंडारण की क्षमता खराब हो जाती है।
・डिवाइस के अंदर डीसी बिजली आपूर्ति में भी वोल्टेज ड्रॉप होता है, जिससे नियंत्रण उपकरण फिर से चालू हो जाता है।
``हमें बताया गया कि इन कारकों के कारण, ऐसी घटनाएं हो सकती हैं जिनमें यूपीएस का उपयोग करने पर भी डेटा एकत्र नहीं किया जा रहा है। इसके अलावा, उच्च तापमान पर लेड बैटरियां तेजी से खराब हो जाती हैं, इसलिए यह संभव है कि डेटा को तदनुसार एकत्र नहीं किया जा सके। कैटलॉग विनिर्देशों में यह भी बताया गया है कि ऐसे समय होते हैं जब बैकअप समय सुरक्षित नहीं किया जा सकता है।'' (श्री के)
इन निष्कर्षों के जवाब में, कंपनी ए ने सान्यो डेन्की कंपनी लिमिटेड के समर्थन से कारखाने के भीतर माप आयोजित किया। परिणामस्वरूप, इन परिकल्पनाओं की पुष्टि हुई।
"सबसे पहले, लगभग 10% का वोल्टेज ड्रॉप बार-बार हो रहा था। यह वोल्टेज ड्रॉप था जो यूपीएस के लिए बैटरी पावर सप्लाई पर स्विच करने की दहलीज पर था। यह किसी भी समय बैटरी ऑपरेशन मोड में स्विच हो सकता था। हम भी एक यूपीएस मिला जो केवल दो साल पुराना होने के बावजूद बैटरी अलार्म दे रहा था। यूपीएस के आकार के कारण, नियंत्रण कक्ष इस तरह से स्थापित किया गया था कि इसे देखा नहीं जा सकता था, जिसके कारण अलार्म को नजरअंदाज कर दिया गया था। (श्री के)
सान्यो डेन्की कंपनी लिमिटेड के एक प्रतिनिधि ने बिजली आपूर्ति गुणवत्ता प्राथमिकता मोड (निरंतर इन्वर्टर ऑपरेशन) में लिथियम-आयन बैटरी से लैस SANUPS E11A-Li निर्बाध बिजली आपूर्ति मॉडल का उपयोग करने का प्रस्ताव रखा।
विद्युत आपूर्ति गुणवत्ता प्राथमिकता मोड क्या है?
यह विधि हमेशा इन्वर्टर के माध्यम से विद्युत उपकरणों को बिजली की आपूर्ति करती है। बिजली गुल होने की स्थिति में भी, बिजली की आपूर्ति इन्वर्टर के माध्यम से की जाती है, इसलिए बिजली आपूर्ति के बीच स्विच करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है, और वोल्टेज में उतार-चढ़ाव नहीं होता है, जिससे निर्बाध बिजली आपूर्ति होती है। चूंकि बिजली हमेशा इन्वर्टर के माध्यम से रूट की जाती है, इसलिए इसे अत्यधिक विश्वसनीय बिजली आपूर्ति विधि कहा जा सकता है।
माप परिणामों के आधार पर, कंपनी ए ने निर्बाध बिजली आपूर्ति `` SANUPS E11A-Li'' को अपनाने का निर्णय लिया और कारखाने में यूपीएस को बदल दिया। श्री के. परिचय के बाद प्रभावों की व्याख्या इस प्रकार करते हैं।
"यह वर्तमान यूपीएस की तुलना में अधिक कॉम्पैक्ट है, इसलिए इसे स्विचबोर्ड के अंदर बड़े करीने से संग्रहीत किया जा सकता है। इसके अलावा, स्टोरेज बैटरी एक लिथियम-आयन बैटरी है, जो समय-समय पर निरीक्षण और लीड बैटरी जैसे प्रतिस्थापन की आवश्यकता को समाप्त करती है, जिससे श्रम और लागत कम हो जाती है। तथ्य हमारे पास सामान्य से अधिक 3-वर्ष की वारंटी है *1 हमें मानसिक शांति भी देता है। सबसे बड़ी उपलब्धि यह थी कि हम डेटा हानि के कारण की पहचान करने और समस्या का समाधान करने में सक्षम थे संचालन को फिर से शुरू करने के लिए तैयारी और समायोजन करने में बहुत समय लगता है। सुधारों से कार्य कुशलता में सुधार हुआ है और ओवरटाइम कम हो गया है, इसलिए मैं सान्यो डेन्की कंपनी लिमिटेड का बहुत आभारी हूं। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो मैं आपसे परामर्श करना चाहूंगा।
*1 3 साल की यूपीएस वारंटी के विवरण के लिए यहां क्लिक करें।
*लिथियम-आयन बैटरी के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यूपीएस (अबाधित बिजली आपूर्ति) की बैटरी जीवन की तुलना करें! कृपया आप भी देखें.
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