업무용 주방기기, 점포용 센기 등의 제조·판매를 다루는 N사. 이번에 이 회사는 확대하는 중식 시장을 향한 「냉장 쇼케이스」의 신모델 개발에 나섰습니다.
신모델에서는 종래기기보다 식품의 신선도를 유지하는 것을 목표로 하고 있었습니다만, 사양의 검토를 시작한 화살촉에, 탑재하는 팬에 대해서, 몇개의 과제를 안게 되었습니다. 회사 설계 개발부의 I 부장은 이렇게 되돌아 봅니다.
“식품의 신선도를 유지하기 위해서는 최적의 온도·습도의 관리가 빠뜨릴 수 없습니다. 내부는 저온·고습도의 가혹한 환경 때문에 팬에게는 높은 방수 성능이 요구됩니다.”(I씨)
게다가 신개발의 냉장 쇼케이스에는, 에어 커튼도 검토하고 있었습니다.
“식품을 예쁘게 보이기 위해 냉장 쇼케이스에는 흐림 방지가 빠뜨릴 수 없습니다. 또, 개폐시에 외기가 들어가는 것에 의한 창고 내의 온도·습도의 변화를 막기 위해서, 에어 커튼을 붙이는 것을 검토했습니다.
그러나, 냉장 쇼케이스는 점포 내에 설치되기 때문에, 소음을 가능한 한 억제하는 것이 바람직하고, 상시 가동하는 팬에게는 에너지 절약도 큰 과제가 되고 있었습니다. "(I씨)
I씨는 몇개의 메이커의 팬을 검토했지만, 필요한 스펙을 채우는 팬을 찾을 수 없었습니다.
정보 수집을 계속하고 있던 I씨는, 어느 산업기기 전시회를 방문했을 때에 산요전기 부스에 들러, 개발중의 냉장 쇼케이스에 최적인 팬에 대해 상담했습니다.
I씨의 상담을 받은 산요전기 담당자는 N사의 과제를 상세히 청취한 후 방수팬 제안합니다. 이 제안은 I씨를 강하게 끌어당겨, 과제 해결에 유효하다고 판단한 I씨는 즉시 샘플을 들여, 사내 평가를 실시. 예상대로 이 제안은 사내에서도 매우 높은 평가를 받았습니다.
「우선, 높은 방수 성능에 주목했습니다. 몇개의 메이커의 팬을 검토했습니다만, 「보호 등급 IP68」의 방수 성능을 가지는 것은 산요전기의 팬 뿐이었습니다.또, 저온·고습 환경을 유지하면서도 필요에 따라 『PWM 컨트롤 기능』으로 팬의 회전 속도를 조정함으로써 신경이 쓰인 소음과 소비 전력도 억제할 수 있었습니다.
곧 N사는 산요전기 제 「방수팬」의 채용을 정식으로 결정해, 개발중의 냉장 쇼케이스에 편입했습니다.
"당사는 지금까지의 기종에는 AC팬을 실장하고 있었습니다. 하지만, 이번 DC팬으로 한 것에 의해, 팬은 높은 방수 성능과 정음 성능을 발휘하면서, 한층 더 종래기의 AC팬에 비해 , 소비전력을 70% 이상 삭감할 수 있었습니다.
몇 달 후, 만을 가지고 출시된 N사의 「냉장 쇼케이스」신모델은, 시장으로부터 높은 평가를 획득했습니다.
“산요전기 전기에는 항상 이쪽의 시선에 서는 대응을 해 주시고 있습니다. 」 (I씨)
방수팬에 대해서 자세한 것은「방수팬 ・ 방유팬 ・ 고저온팬 ・ 가속도 내성팬의 특징」도 봐 주세요.
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