고객 프로필 회 사 명 주식회사 삼광제작소 사업내용 각종 칼 연마기 제조, 판매/삼광 연마기용 숫돌 제작, 판매/각 숫돌 제조, 판매 URL |
육류를 뼈에서 벗기거나 슬라이스하는 데 사용하는 "둥근 칼날"은 식품 가공에 필수적인 도구 중 하나입니다. 칼용 연마기의 제조·판매를 행하는 주식회사 삼광제작소에서는, 고객의 식품 가공회사로부터, 환칼날의 연마에 대해서 상담을 받고 있었습니다. 이시다씨는 이렇게 설명합니다.
"둥근 칼날은 사용할 때마다 연마가 필수적이므로 매일 방대한 양을 갈고 연마기에는 항상 사람이 명확하게 됩니다. 그렇게 됩니다.
이 회사는 장비의 자동화를 고려하지만, 경험 부족으로부터 벽에 닿습니다.
「자동화에 있어서는, 연삭석에 칼을 접근하는 손의 움직임이나, 밀어붙일 때의 레버의 강약 등, 베테랑의 기술을 기계로 재현할 필요가 있어, 이것을 실현하기 위한 모터 선택이나 소프트 작성 등은 당사에 있어서 난제가 되고 있었습니다.협력 기기 메이커에의 의뢰도 검토했습니다만, 그렇다면 자사에 노하우를 축적할 수 없을 뿐 아니라, 그 메이커의 제품이 되어 버려, 자사제가 아니면 애프터 서비스도 외주할 수 없다 을 얻지 못합니다.」(이시다 씨)
어디까지나 「삼광제작소제」로서의 제품화를 원했던 동사는, 개발을 서포트해 주는 메이커를 찾고 있었습니다.
삼광제작소는, 국제식품공업전 「FOOMA JAPAN」에서, 6축 다관절의 데모기를 출전하고 있던 산요전기에, 과제에 대해 상담합니다.
상담을 받은 산요전기는 산코제작소의 기술력을 종합적으로 판단한 후 산요전기가 공급자로서 부품의 선정과 샘플 프로그램을 제공하고 실제 가공·조립은 산코제작소가 실시한다. 라는 제안을 했습니다. 이렇게 하면 최종 제품은 「삼광제작소제」가 됩니다.
삼광제작소는 즉시 지원을 요청했습니다.
산요전기는 애프터서비스를 회사에서 행하는 것을 고려하여 가능한 한 간단한 방법으로 문제 해결을 도모할 수 있도록 지원을 실시했습니다.
"연마석에 칼날을 접근시키는 사람의 손의 감각은 XYZ축에 밀어붙이기 위한 기구를 더한 4축 구동에 의해 재현했습니다. 게다가 부드럽게 누를 수 있도록 함으로써 해결했습니다.
또한 모터의 뛰어난 특성도 자동화 실현에 공헌했습니다.
「선정해 주신 리니어 구동의 스테핑 모터는 스테핑 모터와 볼 나사가 일체화되어 매우 컴팩트했습니다. 또 상하 좌우의 움직임은 4축 일체의 드라이버 1대와 소형의 모션 컨트롤러「SANMOTION C S100 1대로 제어할 수 있었기 때문에 복잡한 사양에도 불구하고 매우 컴팩트하게 들어가 크기 문제도 해결할 수 있어, 간이한 조작으로 베테랑의 기술도 재현할 수 있게 되었습니다.
과제였던 칼을 예각으로 연마하는 기구는 높은 하중이 걸리기 때문에, 직접 모터를 연결하면 모터의 베어링이 마모되어 파손에 연결됩니다. 산요전기가 선정한 모터는 내하중 성능도 높고, 직접 부착해도 충분히 중량에 견딜 수 있었습니다. 난제라고 생각하고 있던 다양한 과제를 클리어 할 수 있습니다. "(이시다 씨)
산코제작소의 제품 개발은 산요전기의 고품질 모터와 면밀한 서포트에 의해 순조롭게 진행되고 있습니다.
(왼쪽에서) 산요전기 오타니, 산코 제작소 이시다 씨
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