เทคเข็มทิศ
เว็บไซต์ข้อมูลผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยี SANYO DENKI CO., LTD.
กรณีศึกษา
ฉันต้องการป้องกันไม่ให้ "ตู้โชว์อาหาร" เกิดฝ้า

พัดลมชนิดใดที่ตรงตามความต้องการโดยไม่ต้องบำรุงรักษาและใช้พลังงานต่ำ

ผู้ผลิตตู้โชว์อาหาร S Company (จำนวนพนักงาน: ประมาณ 100 คน)

ปัญหา

ตู้โชว์อาหารถูกนำมาใช้ในธุรกิจหลายประเภท รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้า และมีหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ใช้เก็บอาหาร (แช่เย็น อุ่น อุณหภูมิห้อง) และรูปแบบร้านค้า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาด "พร้อมรับประทาน" เช่น อาหารสำเร็จรูปและอาหารกลางวันแบบกล่องที่ผู้คนรับประทานอาหารที่ปรุงนอกบ้าน ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก และความสำคัญของการจัดแสดงก็เพิ่มมากขึ้น ผู้ผลิตกำลังใช้มาตรการต่างๆ เช่น เป็นการควบคุมความสดและการประหยัดพลังงาน เรากำลังดำเนินการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองคำขอของคุณ

เราเริ่มพัฒนา "ตู้โชว์อุณหภูมิห้อง" สำหรับอาหาร แต่เคสกลับมีเมฆมาก...

บริษัท S ซึ่งผลิตและจำหน่ายอุปกรณ์ติดตั้งในร้านและอุปกรณ์ในครัว กำลังพัฒนา "ตู้โชว์แสดงอุณหภูมิปกติ" ใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อตอบสนองคำขอจากผู้ใช้
จนถึงขณะนี้ อาหารทอดและอาหารปรุงสำเร็จอื่นๆ ที่จำหน่ายในร้านค้ามักจะจัดแสดงในตู้โชว์ความร้อนหลังการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเพิ่มมากขึ้นเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษา และผลิตภัณฑ์ใหม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้

อย่างไรก็ตาม เมื่อเราทดสอบโมเดลต้นแบบ เราพบว่าไอน้ำจากอาหารที่ปรุงสดใหม่ต่างจากตู้โชว์เก็บความร้อนตรงที่ทำให้เกิดหมอกก่อตัวภายในตู้เย็น ผู้อำนวยการ K แผนกออกแบบอุปกรณ์ของบริษัทกล่าวว่า:
"หากไอน้ำทำให้มองเห็นผลิตภัณฑ์ภายในได้ยาก ความปรารถนาในการซื้อก็จะลดน้อยลง เนื่องจากตู้โชว์จำเป็นต้องรักษาความสดและจัดแสดงอาหารให้ดูสวยงาม เราจึงจำเป็นต้องขจัดความขุ่นมัวนี้"

“ไม่ต้องบำรุงรักษา” และ “ประหยัดพลังงาน” หาแฟนที่ใช่ยาก...

คุณเคคิดจะติดตั้งพัดลมเป่าลมเข้าตู้โชว์เพื่อป้องกันการเกิดฝ้า อย่างไรก็ตาม พวกเขาประสบปัญหาด้านการบำรุงรักษาและการใช้พลังงาน

“เราพิจารณาใช้ พัดลม AC เพราะพัดลมแอร์มีประวัติการใช้งานที่พิสูจน์แล้วจากตู้โชว์แช่เย็นอื่นๆ แต่เนื่องจากตู้โชว์อาหารต้องใช้งานเป็นเวลานาน เราจึงต้องการให้พัดลมแอร์มีอายุการใช้งานที่คาดไว้มากกว่า 5 ปี อย่างไรก็ตาม พัดลม AC ไม่สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้ นอกจากนี้ การใช้พลังงานยังเป็นปัจจัยสำคัญในการประหยัดพลังงาน แต่การหาพัดลมที่เหมาะสมที่สุดที่ตอบสนองความต้องการเหล่านี้เป็นเรื่องยาก...” (คุณเค)

งานที่มอบหมาย
  • ไอน้ำจากอาหารทำให้เกิดความขุ่นภายในตู้โชว์อุณหภูมิห้อง
  • เรากำลังพิจารณาติดตั้งพัดลมเพื่อป้องกันการเกิดฝ้า แต่เราต้องระมัดระวังเกี่ยวกับอายุการใช้งานและการใช้พลังงาน

banner_dl_fan_all_1000x270

สารละลาย

ความทนทาน 65,000 ชั่วโมง - "พัดลมระบายความร้อน DC" ช่วยให้ทำงานได้โดยไม่ต้องบำรุงรักษา!

ไม่นานหลังจากนั้น ตัวแทนของ SANYO DENKI CO., LTD. ได้ไปเยี่ยมชมบริษัท S และหลังจากตรวจสอบคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์โดยละเอียดแล้ว เขาก็สังเกตเห็นว่ามีแหล่งจ่ายไฟ DC สำหรับการติดตั้งในไฟ LED และได้เสนอ "พัดลมระบายความร้อน DC" ให้กับคุณ K.

พัดลมระบายความร้อน DC มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและใช้พลังงานน้อยกว่า พัดลม AC ที่อุณหภูมิแวดล้อม 60°C อายุการใช้งานที่คาดหวังคือ 40,000 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับ 25,000 ชั่วโมงของ พัดลม AC ทำให้ทนทานกว่าถึง 1.6 เท่า
“เป็นพัดลมที่ผมกำลังมองหาพอดี เนื่องจากสภาพแวดล้อมภายในเคสนั้นอยู่ในอุณหภูมิห้อง จึงคาดว่าจะใช้งานได้ประมาณ 65,000 ชั่วโมง (ประมาณ 7.4 ปี) ซึ่งเพียงพอที่จะไม่ต้องบำรุงรักษา” (คุณเค)

นอกจากนี้ เนื่องจาก พัดลมระบายความร้อน DC ใช้พลังงานน้อยกว่า พัดลม AC ถึงหนึ่งในสาม คุณ K จึงตัดสินใจใช้ พัดลมระบายความร้อน DC ของ SANYO DENKI CO., LTD.

SANYO DENKI CO., LTD. ยังคงให้การสนับสนุนการพัฒนาแก่บริษัท S. เมื่อเลือกพัดลม พัดลมขนาด 80 มม. ทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสก็เพียงพอสำหรับตอบสนองความต้องการ แต่เราเลือกพัดลมขนาด 92 มม. ทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่ขึ้นหนึ่งขนาด และลดความเร็วในการหมุนเพื่อลดเสียงรบกวน เราเสนอพัดลมระบายความร้อนที่เหมาะสมที่สุดโดยพิจารณาจากคุณลักษณะของอุปกรณ์ ซึ่งช่วยให้การออกแบบอุปกรณ์เป็นไปอย่างราบรื่น
“นอกจากนี้ ด้วยการปรับแต่งการประมวลผลตัวเชื่อมต่อ เรายังสามารถลดจำนวนขั้นตอนการประมวลผลที่จำเป็นสำหรับการผลิตจำนวนมากได้ และเรายังสามารถรับตัวอย่างได้ในระยะเวลาอันสั้น ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่ง”
ด้วยความช่วยเหลือจากคุณ ทำให้ "ตู้โชว์แสดงอุณหภูมิห้อง" ของเราได้รับคำชื่นชมจากลูกค้าของเรา ในอนาคตหากเราไม่สามารถเตรียมแหล่งจ่ายไฟ DC ได้เมื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ฉันอยากปรึกษากับ SANYO DENKI CO., LTD. เพราะดูเหมือนว่าจะมี พัดลม ACDC ที่ทำงานด้วยไฟ AC และให้ประสิทธิภาพคล้ายกับ พัดลมระบายความร้อน DC” (คุณเค)

ผล
  • การทำงานที่ไม่ต้องบำรุงรักษาทำได้ด้วย "พัดลมระบายความร้อน DC" ซึ่งมีอายุการใช้งานที่คาดไว้มากกว่า พัดลม AC ถึง 1.6 เท่า
  • อัตราการใช้พลังงานน้อยกว่า พัดลม AC ถึงหนึ่งในสาม
  • เรามีส่วนช่วยให้กระบวนการพัฒนาราบรื่นด้วยเวลาจัดส่งที่สั้นและการประมวลผลแบบกำหนดเอง

Banner_dl_fan_selection_1000x270

วันที่วางจำหน่าย:

พัดลม
[ความรู้พื้นฐานสำหรับแฟนๆ] ชั่วโมงที่ 7
ความต้านทานการระบายอากาศของอุปกรณ์
พัดลม
[ความรู้พื้นฐานสำหรับแฟนๆ] ชั่วโมงที่ 6
เสียงพัดลมและระดับความดันเสียง
พัดลม
[ความรู้พื้นฐานสำหรับแฟนๆ] ชั่วโมงที่ 5
พัดลมปัจจุบัน
รายชื่อเคสแฟน