Nhật Bản lãng phí hàng chục triệu tấn thực phẩm mỗi năm Chính phủ đã ban hành Đạo luật khuyến khích giảm thất thoát lương thực, trong đó yêu cầu người tiêu dùng, nhà sản xuất/bán lẻ thực phẩm, nhà điều hành nhà hàng và những người khác thực hiện các bước để giảm thất thoát lương thực.
Truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng và quản lý quy trình là những hệ thống kiểm soát thông tin cần thiết cho chế biến thực phẩm.
Để quản lý thông tin này, Công ty A, công ty sản xuất và bán thực phẩm, dự phòng thiết bị điều khiển trong thiết bị của mình bằng UPS (nguồn điện liên tục) trong trường hợp khẩn cấp. Tuy nhiên, mặc dù đã lắp đặt UPS nhưng thực phẩm vẫn bị lãng phí (mất mát thực phẩm) do thiếu dữ liệu và kiểm soát kém. Anh K, kỹ sư sản xuất, giải thích:
``Trong quá trình chế biến thực phẩm, nếu thiếu một số dữ liệu như nhiệt độ, thời gian, tốc độ dòng chảy... sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và phải loại bỏ. Tuy nhiên, vì một lý do nào đó, các thiết bị điều khiển này tạm thời ngừng hoạt động, khởi động lại. xảy ra, dữ liệu bị mất và lương thực bị lãng phí'' (Mr. K)
Dù đã lường trước được sự cố về nguồn điện nhưng anh K đã va vào chân tường.
``Vì nó không xảy ra thường xuyên nên chúng tôi đã giải quyết bằng cách loại bỏ thực phẩm trong nhiều năm, nhưng khi tần suất ngày càng tăng qua từng năm và Đạo luật khuyến khích giảm thất thoát thực phẩm đã được thông qua, các biện pháp đối phó đã trở thành ưu tiên cao hơn. '' Vì chúng tôi đã lắp đặt một UPS nên chúng tôi nghĩ rằng sự cố sẽ không bị ảnh hưởng do mất điện. Chúng tôi cho rằng nguyên nhân là do tiếng ồn và đã thực hiện nhiều biện pháp nhưng tình hình không cải thiện chút nào nên chúng tôi gặp rắc rối. Ông K.)
Khi anh K hỏi ý kiến người đại diện về vấn đề anh đang gặp phải, anh đã được giới thiệu với SANYO DENKI CO., LTD.. Khi được hỏi về vấn đề, đại diện của SANYO DENKI CO., LTD. đưa ra giả thuyết rằng nguyên nhân là do việc sử dụng UPS ``luôn thuộc loại thương mại''.
[Giả thuyết được đưa ra bởi SANYO DENKI CO., LTD.]
①Hệ số công suất
・Khi động cơ điện khởi động tại nhà máy, điện áp tạm thời giảm xuống và UPS chuyển sang hoạt động bằng ắc quy.
・Xảy ra gián đoạn tạm thời (5msec) khi chuyển sang hoạt động bằng pin
②Yếu tố thiết bị
・Khi tụ điện nguồn DC bị hỏng theo thời gian, chất điện phân sẽ bay hơi và khả năng lưu trữ điện sẽ kém đi.
・Sự sụt giảm điện áp cũng xảy ra ở nguồn điện DC bên trong thiết bị, khiến thiết bị điều khiển khởi động lại.
``Chúng tôi được biết rằng do những yếu tố này, có thể xảy ra sự cố dữ liệu không được thu thập ngay cả khi sử dụng UPS. Ngoài ra, pin chì xuống cấp nhanh chóng ở nhiệt độ cao nên có thể không thể thu thập dữ liệu theo quy định. Thông số kỹ thuật của danh mục cũng đã được chỉ ra rằng có những lúc không thể đảm bảo được thời gian dự phòng.'' (Ông K)
Để giải quyết những phát hiện này, Công ty A đã tiến hành đo đạc trong nhà máy với sự hỗ trợ của SANYO DENKI CO., LTD.. Kết quả là những giả thuyết này đã được xác nhận.
"Trước hết, hiện tượng sụt áp khoảng 10% xảy ra thường xuyên. Đây là hiện tượng sụt áp chỉ ở ngưỡng để UPS chuyển sang sử dụng nguồn ắc quy. Nó có thể chuyển sang chế độ hoạt động bằng ắc quy bất cứ lúc nào. Chúng tôi cũng vậy. tìm thấy một UPS phát ra cảnh báo về pin dù mới hoạt động được hai năm. Do kích thước của UPS quá lớn nên bảng điều khiển được lắp đặt theo cách không thể nhìn thấy, dẫn đến cảnh báo bị bỏ qua. ” (anh K)
Đại diện SANYO DENKI CO., LTD. đề xuất sử dụng mẫu nguồn điện liên tục SANUPS E11A-Li được trang bị pin lithium-ion ở chế độ ưu tiên chất lượng nguồn điện (hoạt động Bộ biến tần liên tục).
Chế độ ưu tiên chất lượng nguồn điện là gì?
Phương pháp này luôn cung cấp điện cho các thiết bị điện thông qua Bộ biến tần. Ngay cả trong trường hợp mất điện, nguồn điện vẫn được cung cấp qua Bộ biến tần, do đó không cần phải chuyển đổi giữa các nguồn điện và không xảy ra dao động điện áp, cho phép cung cấp điện liên tục. Vì nguồn điện luôn được chuyển qua Bộ biến tần nên có thể nói đây là phương pháp cung cấp điện có độ tin cậy cao.
Dựa trên kết quả đo, Công ty A quyết định sử dụng bộ cấp nguồn liên tục `` SANUPS E11A-Li'' và thay thế UPS trong nhà máy. Anh K giải thích tác dụng sau phần giới thiệu như sau.
“Nó nhỏ gọn hơn các UPS hiện nay nên có thể cất gọn bên trong tổng đài. Ngoài ra, ắc quy lưu trữ là loại ắc quy lithium-ion, giúp loại bỏ nhu cầu kiểm tra và thay thế định kỳ như ắc quy chì, giảm nhân công và chi phí. rằng chúng tôi có chế độ bảo hành 3 năm dài hơn bình thường *1 cũng giúp chúng tôi yên tâm. Thành tựu lớn nhất là chúng tôi có thể xác định được nguyên nhân gây mất dữ liệu và giải quyết vấn đề. mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị và điều chỉnh cho việc khởi động lại hoạt động. Những cải tiến đã cải thiện hiệu quả công việc và giảm thời gian làm thêm, vì vậy tôi rất biết ơn SANYO DENKI CO., LTD.. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, tôi muốn được tư vấn.
*1 Nhấp vào đây để biết chi tiết về bảo hành 3 năm của UPS.
*Để biết thêm thông tin về pin lithium-ion, hãy so sánh thời lượng pin của UPS (nguồn điện liên tục)! Xin vui lòng xem.
ngày phát hành:
Sản xuất đặt mục tiêu số 1 thế giới
Khả năng kỹ thuật cho phép tùy chỉnh nâng cao
sắp kỷ niệm 100 năm
mạng lưới toàn cầu
