SANYO DENKI

引导客户发现解决实际问题的技术案例
解决案例
要结合繁忙期提高食品机械设备的加工速度!

是否有尺寸为原来的 1/5、重量为 1/10,又可提高速度的电机?

食品加工设备制造商H公司 (员工数:约250名)
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Problem
课题・问题

食品制造商要根据季节及流行趋势来调整商品的产量。因此,食品加工设备不仅要保证品质,还需具备灵活性及高速性,以应对繁忙期的产量增加需求。

提高食品加工设备的速度

食品加工设备制造商H公司收到了来自食品制造商的诉求“能否提高加工设备的速度”。
H公司开发部的 E先生说:“我司的食品加工设备,针对客户的食品加工对象,客制专用设备。通过组装可选结构,可进行多种食品加工,所以,一直以来大多是以开动加工设备的台数,来调整产量。但是,为了能够灵活应对繁忙期等产量增加,客户希望可以提高加工速度,分阶段地逐渐降低工时。此外,为了能安装在狭窄的位置,也需研讨设备的小型化这一课题。”

电机选型进展不顺,要避免电机的尺寸增大。

要满足这些要求,就面临几个技术课题。 “最大的问题是电机。现行设备中装配的是感应电机。使用减速机弥补转矩不足,通过逆变器控制速度。
由于材料性质的原因,若休息时让生产线停止运行,则材料会变干变硬。重启时需要很大的转矩,所以进行电机选型时需考虑重启时能够确实地动作。但是,感应电机的特性是,在额定转速时转矩最大,在低速区域转矩较小,所以若要在低速区域能达到所需转矩,就必须选用转矩有余裕的大电机。”(E先生)

E先生不断地在寻找解决对策。 “起初试作的样机是使用现行电机,以变更减速机来提高速度。但是,若减小减速机的比率,则在低速区域的转矩不足,会导致无法重启,需提高电机容量。结果是不但电机尺寸变大,发热量也增大。发热会景致食品的品质,所以放弃了该方案。

接着考虑的方案是,增加设备的加工生产线数量,让它们并行动作。但是,机械结构变复杂,导致成本增加,所以这个方案也放弃了。一直找不到解决对策,非常苦恼。”(E先生)

H公司从多个客户那里接到了相同的诉求,要求快速解决。

课题
  • 想要提高食品加工设备的速度,以应对繁忙期的产量增加需求。
  • 想要小型化,即使在狭窄的位置也能安装。
  • 想要控制发热量,以免影响食材品质。
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