บริษัท H ซึ่งเป็นผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปอาหาร ได้รับการติดต่อจากผู้ผลิตอาหารเพื่อถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเพิ่มความเร็วให้กับเครื่องจักรแปรรูปของตน Mr. E จากแผนกพัฒนาของบริษัท H กล่าวว่า:
``เครื่องแปรรูปอาหารของเราได้รับการปรับแต่งให้เป็นเครื่องจักรพิเศษตามเป้าหมายการแปรรูปอาหารของลูกค้า ด้วยการเพิ่มกลไกที่เป็นทางเลือก ทำให้สามารถแปรรูปอาหารได้หลายรายการ อย่างไรก็ตาม มีความปรารถนาที่จะเพิ่มความเร็วในการแปรรูปและลดจำนวนการตั้งค่า การเปลี่ยนแปลงเพื่อให้สามารถตอบสนองได้อย่างยืดหยุ่นต่อการผลิตที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่วุ่นวาย เรายังต้องพิจารณาทำให้อุปกรณ์มีขนาดเล็กลงเพื่อให้สามารถวางในพื้นที่แคบได้”
การตอบสนองความต้องการเหล่านี้ทำให้เกิดความท้าทายทางเทคนิคหลายประการ “ปัญหาใหญ่ที่สุดคือมอเตอร์ รุ่นปัจจุบันติดตั้งมอเตอร์เหนี่ยวนำ มีการใช้ตัวลดความเร็วเพื่อชดเชยแรงบิดที่ขาดหายไป และควบคุมความเร็วด้วย อินเวอร์เตอร์
เนื่องจากลักษณะของวัสดุถ้าสายหยุดในขณะที่ขาด วัสดุจะแห้งและแข็งขึ้น ต้องใช้แรงบิดขนาดใหญ่เพื่อรีสตาร์ทมอเตอร์ และเงื่อนไขประการหนึ่งในการเลือกมอเตอร์ก็คือจะต้องทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือระหว่างการรีสตาร์ท อย่างไรก็ตาม มอเตอร์เหนี่ยวนำมีลักษณะเฉพาะคือแรงบิดสูงสุดที่ความเร็วรอบที่กำหนด และยากที่จะผลิตได้ที่ความเร็วต่ำ ดังนั้น เพื่อให้ได้แรงบิดที่ต้องการที่ความเร็วต่ำ จึงจำเป็นต้องเลือกใช้มอเตอร์ขนาดใหญ่ที่มีแรงบิดสำรอง ” (คุณอี)
มิสเตอร์อีกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหา "อันดับแรก เราสร้างเครื่องจักรต้นแบบที่ใช้มอเตอร์ปัจจุบันแต่เปลี่ยนเฟืองทดเพื่อเพิ่มความเร็ว อย่างไรก็ตาม ถ้าเราลดอัตราส่วนของเฟืองทดลง อาจไม่สามารถรีสตาร์ทได้เนื่องจากแรงบิดไม่เพียงพอในช่วงความเร็วต่ำ ดังนั้นเราจึงต้องลดความจุของมอเตอร์ลง ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้ขนาดมอเตอร์เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการสร้างความร้อนด้วย เนื่องจากการสร้างความร้อนจะส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร แนวคิดนี้จึงถูกละทิ้งไป
ต่อไป เราพิจารณาแผนการเพิ่มจำนวนสายการผลิตของอุปกรณ์และดำเนินการขนานกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ก็ถูกระงับเช่นกันเนื่องจากกลไกทางกลจะซับซ้อนและทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น ฉันประสบปัญหาในการค้นหาวิธีแก้ไข ” (นายอี)
บริษัท H ได้รับปัญหาที่คล้ายกันจากลูกค้าหลายราย และจำเป็นต้องตอบสนองทันที
คุณอี ซึ่งกำลังมองหามอเตอร์ทดแทน ได้ปรึกษากับบริษัท SANYO DENKI CO., LTD. มีวิศวกรที่เขารู้จักเป็นผู้แนะนำ
เพื่อรับมือกับความท้าทายของนาย E ตัวแทนของ SANYO DENKI CO., LTD. ได้เสนอ ระบบสเต็ปปิ้งมอเตอร์ แบบวงปิด "SANMOTION รุ่น PB (Closed Loop)" คุณอีรู้สึกประหลาดใจกับข้อเสนอนี้
"มอเตอร์ทั้งหมดที่ฉันเคยใช้จนถึงขณะนี้เป็นมอเตอร์เหนี่ยวนำ ฉันไม่เคยใส่ใจกับคุณลักษณะของแรงบิด-ความเร็วของมอเตอร์ ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่ามอเตอร์บางตัวผลิตแรงบิดได้มากกว่าที่ความเร็วต่ำกว่า เราเลือกมอเตอร์ ขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำงานที่เชื่อถือได้ แต่มอเตอร์ที่นำเสนอในครั้งนี้มีขนาดประมาณ 1/5 และน้ำหนัก 1/10 ของมอเตอร์ปัจจุบัน ฉันรู้สึกประหลาดใจที่มอเตอร์ขนาดนี้สามารถทำงานได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ดูเหมือนว่ากระแสจะถูกควบคุมให้ไหลเฉพาะเมื่อจำเป็นต้องใช้แรงบิดเท่านั้น ซึ่งช่วยลดการสร้างความร้อนในมอเตอร์'' (คุณอี)
แต่นายอียังคงมีความกังวล ``ฉันรู้สึกว่ามอเตอร์ควบคุมนั้นตั้งค่ายาก ดังนั้นฉันจึงกังวลว่าจะใช้งานยาก อย่างไรก็ตาม ฉันพบว่าคุณสามารถปรับความเร็วได้อย่างง่ายดายด้วยสวิตช์ กล่าวคือ ไม่มี ปัญหาการใช้งานของลูกค้า
นอกจากนี้ เรายังพบว่าไดรเวอร์เพียงตัวเดียวสามารถควบคุมมอเตอร์ทั้งสี่ตัวได้ จนถึงขณะนี้ ต้องใช้ อินเวอร์เตอร์ หนึ่งตัวสำหรับมอเตอร์หนึ่งตัว ดังนั้นเราจึงคาดหวังได้ว่าจะเห็นการลดขนาดของหน่วยควบคุมด้วยเช่นกัน ฉันคิดว่านี่คือวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบสำหรับปัญหาที่เกิดขึ้น ” (คุณอี)
คุณอี เริ่มพัฒนาเครื่องจักรแปรรูปอาหารโดยผสานรวม "ระบบสเต็ปปิ้งมอเตอร์ แบบวงปิด" ด้วยการสนับสนุนจาก SANYO DENKI CO., LTD. เราจึงสามารถสร้างโมเดลใหม่สำเร็จได้ “ความเร็วในการประมวลผลของรุ่นใหม่นี้เร็วกว่าเครื่องรุ่นปัจจุบันถึงสองเท่า นอกจากนี้ ยังได้ตัดส่วนที่ยื่นออกมาของมอเตอร์ออกไป ทำให้ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถสร้างเครื่องจักรแปรรูปอาหารที่สามารถตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณการผลิต ประเภทของส่วนผสม หรือเงื่อนไขต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น และลูกค้าของเราก็พึงพอใจกับเครื่องจักรนี้มาก” (คุณอี)
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสเต็ปปิ้งมอเตอร์ โปรดดู "สเต็ปปิ้งมอเตอร์คืออะไร อธิบายกลไก ประเภท วิธีใช้งาน (วิธีการขับเคลื่อนและวิธีการควบคุม) คุณประโยชน์และคุณสมบัติต่างๆ"
วันที่วางจำหน่าย:
การผลิตมุ่งหวังเป็นที่ 1 ของโลก
ความสามารถด้านเทคนิคที่เปิดใช้งานการปรับแต่งขั้นสูง
ครบรอบ 100 ปี เร็วๆ นี้
เครือข่ายทั่วโลก
