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製造和銷售商店設備和廚房設備的S公司應使用者的要求,一直致力於開發一種新型食品「常溫展示櫃」。
到目前為止,商店裡出售的油炸食品和其他預製食品通常在烹飪後展示在熱陳列櫃中。然而,最近人們對將產品保存在室溫展示櫃中以防止風味變質並延長保質期的需求不斷增加,而新產品旨在滿足這些需求。
然而,當我們測試原型模型時,我們發現與保溫陳列櫃不同的是,新鮮煮熟的食物產生的蒸氣導致冰箱內部形成霧氣。公司設備設計部K總監表示:
「如果蒸氣使人們很難看到裡面的產品,就會降低購買慾望。由於陳列櫃需要保持新鮮度並以有吸引力的方式展示食物,所以我們需要消除這種渾濁。”
K先生打算通過安裝風扇向陳列櫃內送風來防止起霧。但卻面臨著維護和耗電量方面的課題。
「我們之所以考慮使用AC冷卻風扇,是因為它們在其他冷藏展示櫃中有著良好的使用記錄。但由於食品展示櫃使用時間很長,我們希望風扇的預期使用壽命超過五年。然而,AC冷卻風扇無法滿足這一要求。此外,功耗是節能的一個重要因素,但很難找到滿足這些要求的最佳風扇…」(K 先生)
隨後,山洋電氣一位代表拜訪了S公司,在詳細檢查了產品的規格後,注意到可以使用直流電源安裝在LED照明中,並向K先生推薦了一款「DC冷卻風扇」。
DC冷卻風扇比AC冷卻風扇壽命長,耗電量更少。在環境溫度為 60°C 時,預期壽命為 40,000 小時,而AC冷卻風扇壽命為 25,000 小時,耐用性提高了 1.6 倍。
「這正是我想要的風扇。由於機殼內的環境是室溫,預計使用壽命約為 65,000 小時(約 7.4 年),足以實現免維護。」(K 先生)
此外,由於DC冷卻風扇消耗的電量不到AC冷卻風扇的三分之一,因此K先生決定使用山洋電氣DC冷卻風扇。
山洋電氣繼續向 S 公司提供開發支援。在選擇風扇時,原本80mm的方形風扇就足以滿足要求,但我們選擇了大一號的92mm方形風扇,並透過降低轉速來降低噪音。
「此外,透過客製化連接器加工,我們能夠減少批量生產所需的加工步驟,我們還能夠在短時間內收到樣品,這非常有幫助。
感謝您,我們的「室溫展示櫃」得到了顧客的高度評價。將來,如果我們在開發新產品時無法準備直流電源,我想諮詢一下山洋電氣,因為似乎有使用交流電運行且性能與DC冷卻風扇相似的ACDC風扇。 「(K先生)
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