TECH-KOMPASS
Produkt-/technische Informationsseite SANYO DENKI CO., LTD.
Fallstudie
Welcher Vorschlag erfüllt die strengen Anforderungen von Kühlvitrinen mit „niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit“?

Überlassen Sie es Spritzwassergeschützer Lüfter mit „Schutzart IP68“!

Großküchengerätehersteller N Company (Anzahl der Mitarbeiter: ca. 50)

Problem

Großküchengeräte unterstützen die Gastronomie. In den letzten Jahren hat der Lebensmittelmarkt Aufmerksamkeit erregt, beispielsweise durch die Ausweitung des Marktes für Fertiggerichte und die Diversifizierung der Restaurantbranche, und die Hersteller entwickeln nacheinander hochspezialisierte Geräte. Allerdings bleibt das Marktumfeld weiterhin schwierig und der Wettbewerb um die Kundengewinnung verschärft sich. Hersteller müssen Produkte entwickeln, die den sich ändernden Lebensmittelbedürfnissen gerecht werden.

Ich konnte keinen Ventilator finden, der mit der hohen Luftfeuchtigkeit in einer Kühlvitrine zurechtkommt ...

Unternehmen N produziert und vertreibt Großküchengeräte und Ladeneinrichtungen. Das Unternehmen hat kürzlich mit der Entwicklung eines neuen Modells einer „Kühlvitrine“ begonnen, die auf den wachsenden Markt für Fertiggerichte abzielt.
Das neue Modell zielte darauf ab, die Lebensmittel frischer zu halten als das Vorgängermodell, aber als wir uns mit den Spezifikationen befassten, stießen wir auf mehrere Probleme bezüglich des zu installierenden Ventilators. Direktor I der Design- und Entwicklungsabteilung des Unternehmens blickt wie folgt zurück.

„Ein optimales Temperatur- und Feuchtigkeitsmanagement ist für die Frischhaltung von Lebensmitteln unerlässlich. Um die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Kühlvitrine gleichmäßig aufrechtzuerhalten, ist es notwendig, die Luft im Kühlschrank zu zirkulieren, da die Umgebung im Inneren rau ist und niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit aufweist „Ventilatoren müssen eine hohe Wasserdichtigkeit aufweisen.“ (Herr I)

Der Luftschleiereffekt, der eine Umgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit stabil aufrechterhält, muss außerdem geräuscharm und energiesparend sein ...

Darüber hinaus dachten wir über Luftschleier für die neu entwickelte Kühlvitrine nach.
„Damit die Lebensmittel sauber aussehen, ist es wichtig, dass die Kühlvitrinen nicht beschlagen. Wir haben auch darüber nachgedacht, Luftschleier zu installieren, um zu verhindern, dass sich die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit im Inneren des Kühlschranks ändern, wenn beim Öffnen und Schließen Außenluft eindringt.“
Da Kühlvitrinen jedoch in Geschäften installiert werden, ist es wünschenswert, den Lärm so weit wie möglich zu unterdrücken, und auch die Energieeinsparung ist ein großes Problem, da die Ventilatoren ständig laufen. ” (Herr I)

Herr, ich habe Ventilatoren verschiedener Hersteller in Betracht gezogen, konnte aber keinen finden, der die erforderlichen Spezifikationen erfüllt ...

Abtretung
  • Um der hohen Luftfeuchtigkeit in der Kühlvitrine standzuhalten, ist eine hohe Wasserdichtigkeit unerlässlich.
  • Wenn wir die Installation in einem Geschäft in Betracht ziehen, möchten wir es möglichst geräuscharm gestalten.
  • Da es im Dauerbetrieb ist, muss auf Energieeinsparung geachtet werden.

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Lösung

Wasserdichte Leistung mit „Schutzart IP68“ und Geräuschreduzierung mit „PWM-Regelfunktion“

Während er weiter Informationen sammelte, besuchte Herr I eine Ausstellung für Industrieausrüstung und kam am Stand von SANYO DENKI CO., LTD. vorbei, um über den besten Ventilator für die Kühlvitrine zu sprechen, die er gerade entwickelte.
Der Verantwortliche von SANYO DENKI CO., LTD. beriet sich mit Herrn I, und nachdem er sich die Probleme von Unternehmen N im Detail angehört hatte, schlug er einen „Spritzwassergeschützer Lüfter“ vor. Mr. Erwartungsgemäß wurde dieser Vorschlag im Unternehmen sehr positiv aufgenommen.

„Zunächst haben wir uns auf eine hohe Wasserdichtigkeit konzentriert. Wir haben Ventilatoren verschiedener Hersteller in Betracht gezogen, aber die Ventilatoren von SANYO DENKI CO., LTD. waren die einzigen mit der Wasserdichtigkeit der „Schutzklasse IP68“. Unter Beibehaltung der Umwelt konnten wir die Kosten senken Lärm und Stromverbrauch durch bedarfsgerechte Anpassung der Lüfterdrehzahl mit der PWM-Regelfunktion.'' (Herr I)

Heben Sie sich von anderen Unternehmen ab, indem Sie den Stromverbrauch um 70 % senken!

Kurz darauf entschied sich Unternehmen N offiziell für die Einführung des „Spritzwassergeschützer Lüfter“ von SANYO DENKI CO., LTD. und baute ihn in die von ihm entwickelte Kühlvitrine ein.
„Unsere Vorgängermodelle waren mit AC-Lüfter ausgestattet. Durch die Umstellung auf DC-Lüfter weisen die Lüfter jedoch eine hohe Wasserdichtigkeit und einen leisen Betrieb auf und sind sogar besser als AC-Lüfter der Vorgängermodelle.“ Wir sind mit dem genauen Vorschlag, der unsere Anforderungen verstanden hat, zu mehr als 70 % zufrieden.

Einige Monate später wurde das lang erwartete neue Modell der „Kühlvitrine“ der N Company auf den Markt gebracht und erhielt großes Lob vom Markt.
„SANYO DENKI CO., LTD. reagiert immer aus unserer Sicht. Mit einem umfangreichen Lineup und einem soliden Support-System möchten wir uns weiterhin auf sie als zuverlässigen Partner verlassen.“ (Herr I)

Weitere Informationen zu Spritzwassergeschützer Lüfter finden Sie auch unter „Eigenschaften von Spritzwassergeschützer Lüfter, Ölbeständiger Lüfter, Lüfter mit großem Temperaturbereich und G-Kraft-Lüfter“.

Wirkung
  • Spritzwassergeschützer Lüfter mit Schutzart IP68, der der Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit in einer Kühlvitrine standhält.
  • Die „PWM-Regelfunktion“ sorgt für eine Umgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit und reduziert Geräusche.
  • Der Stromverbrauch wird im Vergleich zu herkömmlichen Lüftern um 70 % reduziert.

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Veröffentlichungsdatum:

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