IP68 Spritzwassergeschützer Lüfter mit PWM-Regelfunktion für optimales Gärungsmanagement

Ich möchte eine gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Fermentationsmanagementsystem aufrechterhalten.

Unternehmen M, das Brot- und Süßwarenmaschinen sowie Küchenmaschinen herstellt und vertreibt, arbeitete an der Entwicklung eines neuen Modells für ein Gärungsmanagementsystem für Brotteig. Herr U, der für die Entwicklung verantwortlich ist, sagt:

„Unser Ziel war ein Gerät, das die optimale Gärung für verschiedene Brotsorten steuern kann. Das neue Modell verwendet einen Ventilator, um die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Ofen gleichmäßiger zu machen und eine ungleichmäßige Gärung zu verhindern.“
Da es notwendig war, die Luftmenge entsprechend der Funktion jedes Modus zu steuern und eine gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Ofen aufrechtzuerhalten, ohne den Stoff auszutrocknen, haben wir versucht, die Luftmenge mithilfe von Spannung zu steuern. Allerdings war der Bereich, in dem die Luftmenge verändert werden konnte, eng und die Lüfterrotation wurde instabil.
Da außerdem die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank hoch ist und viel Staub herumfliegt, war auch die Staub- und Wasserdichtigkeit des Ventilators eine wichtige Anforderung. ”

Herr U fuhr mit der Informationsbeschaffung fort, um Fans zu finden, die diese Bedingungen erfüllten.

Erzielt ein optimales Fermentationsmanagement mit einem IP68-Lüfter mit Luftmengenregelung, der Innenräumen mit hoher Luftfeuchtigkeit standhält.

Während Herr U weitere Informationen sammelte, besuchte er den Stand SANYO DENKI auf einer Ausstellung und besprach seine Probleme. Später besuchte ein Vertreter SANYO DENKI Unternehmen M und erfuhr mehr über die Probleme.

„SANYO DENKI Vertreter empfahl Spritzwassergeschützer Lüfter mit Schutzklasse IP68 für Staub- und Wasserbeständigkeit. Dieser Lüfter verfügt zudem über PWM-Regelfunktion, sodass wir den optimalen Luftstrom problemlos steuern können.“ (Herr U)

Herr U setzte den vorgeschlagenen Spritzwassergeschützer Lüfter in einem Prototyp um und begann sofort mit der Evaluierung.
„Dies war das erste Mal, dass wir eine PWM-Steuerung durchgeführt haben, aber dank des für Evaluierungszwecke vorgeschlagenen PWM-Regler in Box-Bauweise war die Evaluierung sehr einfach und wir konnten die Evaluierungszeit erheblich verkürzen.“ (Herr U)

Maßgeschneiderte Unterstützung für Anschlusskabelverlängerungen unter Berücksichtigung von Hygiene und Umweltbeständigkeit.

Die Evaluierung ergab, dass die Leistung des Ventilators die Erwartungen erfüllte, und so begann Unternehmen M, über dessen Anschaffung nachzudenken.

„Als wir den Lüfter einsetzten, waren die Standard-Anschlussdrähte nicht lang genug. Wenn wir sie jedoch durch Spleißen verlängert hätten, wären Verbindungsstellen entstanden, was Bedenken hinsichtlich Hygiene und Umweltverträglichkeit aufgeworfen hätte. Als wir SANYO DENKI zu diesem Problem konsultierten, schlugen sie vor, die Anschlussdrähte anzupassen und länger zu machen. Dadurch wurden Verbindungsstücke und Verbindungsstellen überflüssig, was den Konstruktionsaufwand und die Kosten der Schutzmaßnahmen reduzierte. Dieser zusätzliche Vorschlag trug auch dazu bei, die Entwicklungszeit zu verkürzen. Wir freuen uns darauf, in Zukunft weitere Vorschläge wie diesen von SANYO DENKI zu erhalten.“ (Herr U)

Weitere Informationen zu Spritzwassergeschützer Lüfter finden Sie auch unter „Merkmale von Spritzwassergeschützer Lüfter, Ölbeständiger Lüfter, Lüfter mit großem Temperaturbereich und G-Kraft-Lüfter“.​

Veröffentlichungsdatum: 25.03.2019 00:00