鼓風機實例|106|實現新型鼓風機開發的高風量、高靜壓鼓風機是什麽?

挑戰

我想提高烤箱的燃燒效率。
希望通過更換風扇，進一步減小烤箱的體積和重量。

效果

PWM控制功能提高燃燒效率。
小尺寸也可確保高風量、靜壓。
支持周到，驗證順利。

近年來，面向餐飲業，可簡單進行烹飪火力調整、烹飪溫度、以及烹飪時間管理的烹飪設備得到了大量開發，烹飪自動化取得了很大進展。在以更便宜的價格提供更多菜肴的要求中，開發小型、火力強、可縮短烹調時間的新烹調器具及其係統，為日本豐富的飲食文化做出了贡獻。

Problem

提高蒸汽對流烤箱的燃燒效率，實現小型輕量化

D公司生產各種商用烹飪設備，主要是加熱烹飪機。針對競爭對手推出的新型蒸氣對流烤箱，該公司與自己的型號進行了比較研究。技術部的E先生對結果進行瞭如下介紹。
「進行這項研究的目的是為了開發一種新的烤箱模型，使其成為我們未來的中流砥柱烤箱，但不幸的是，結果證明我們自己的模型燃燒效率較差。因此，工程部決定為了開發一種競爭烤箱，我們認為我們必須審查內部結構並考慮一種新的、獨特的結構。

D公司著手開發新模式，但立即面臨挑戰。
「現款車型燃燒機構所使用的風扇是客製化產品，當我們向先前外包生產的分包商諮詢更改規格時，他們回應稱很難繼續生產。我們決定採取這次開發中，我們在審視內部結構的同時，也設定了一個目標：讓它變得更小、更輕。

Solution

即使體積小，也能確保高風量和靜壓

D公司選擇了一台風扇用於新型號的開發，但未能找到符合要求的風扇。
在這種情況下，E先生在參加展會時，順便來到了山洋電氣展位，與負責人討論了自己的問題。在詳細聽取了E先生的問題後，山洋電氣代表推薦了San Ace Blower。

「我一直在尋找一種性能與現有風扇相當，但更小、更輕的風扇。然而，山洋電氣工作人員提出的鼓風機 9BM 型具有高風量和靜壓。耐高溫，尺寸也合適，所以我認為可以做得更小、更輕。
*有關風量和靜壓的更多信息，請參閱山洋小教室風扇基礎知識：風扇風量和靜壓

驗證工作在全力支持下順利進行。透過PWM控制功能提高燃燒效率！

D 公司很快就生產了採用山洋電氣的 San Ace 鼓風機的原型產品。根據我們最初的目標，我們能夠提高燃燒效率，並使烤箱變得更小、更輕。
`` 您提出的鼓風機的PWM控制功能也是一個關鍵DC冷卻風扇。我們希望透過調節風量來提高燃燒效率。我多次諮詢山洋電氣並得到建議，並成功地在內部製造了 PWM 控制電路。

經過內部核實，D公司決定採用San Ace風扇。
「這次，我們大膽嘗試，重新考慮了內部結構，並能夠開發出可以與競爭對手競爭的蒸汽對流烤箱。我們要感謝山洋電氣從提供樣品產品到從頭到尾的及時服務未來我們計劃在其他產品上安裝同類型的鼓風機，增加有競爭力的產品。

有關風機的更多信息，另請參閱“風機的特點”。

發布日期：2020-07-28 00:00