Beispiel eines Gebläseventilators｜068｜Miniaturisierung der Ausrüstung durch Ersetzen durch ein Gebläse! ?

Problem

Großküchengeräte, die alle Aspekte der Gastronomie unterstützen, von Restaurants und anderen Gastronomiebranchen bis hin zu Freizeiteinrichtungen, Lebensmittelfabriken, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen sowie Convenience-Stores. Da sich die Umgebung rund um Lebensmittel dramatisch verändert, ist es für Kochgeräte von entscheidender Bedeutung, die Kundenzufriedenheit weiter zu verbessern, und es ist eine Geräteentwicklung erforderlich, die sich ständig ändernde Bedürfnisse widerspiegelt.

Die Form des Axialventilators wird zu einem Problem bei der Entwicklung eines neuen Modells eines kommerziellen IH-Herds

Unternehmen O produziert und vertreibt Großküchengeräte. Wir haben vor kurzem mit der Entwicklung eines neuen IH-Herdmodells für den gewerblichen Einsatz begonnen, waren jedoch mit mehreren technischen Problemen konfrontiert. Direktor E der Technologieentwicklungsabteilung von Unternehmen O sagt Folgendes:

„Für das in der Entwicklung befindliche neue Modell war es wichtig, dass es deutlich kleiner ist als das bestehende Modell. Es ist mit einem Axialventilator ausgestattet, um die Wärme im Inneren des IH-Kochers abzuleiten, aber um ihn kleiner zu machen, musste die Höhe des Ventilators verringert werden.“ war ein Problem, also haben wir versucht, die Größe des Axiallüfters im neuen Modell zu verkleinern, um die Höhe zu reduzieren, stellten jedoch fest, dass er keine ausreichende Kühlleistung lieferte“ (Herr E).

Kommerzielle IH-Herde müssen die von der Magnetfelderzeugungsspule erzeugte Wärme effizient kühlen. Produktausfälle können den Geschäftsbetrieb der Kunden stören und direkt zu Umsatzeinbußen führen.
Um das neue Modell erfolgreich entwickeln zu können, mussten wir einen Lüfter mit ausreichender Leistung finden.

Abtretung

Um Geräte kompakter zu machen, ist ein Lüfter mit ausreichender Kühlleistung erforderlich.

Lösung

Miniaturisierung von Geräten mit Gebläsen erreichen

Herr E, der weiterhin Informationen zur Lösung des Problems gesammelt hatte, besuchte den Stand von SANYO DENKI CO., LTD. auf einer Ausstellung und besprach sein Problem mit dem Standpersonal.
Später besuchte ein Vertriebsmitarbeiter von SANYO DENKI CO., LTD. Herrn E. und schlug vor, den Axiallüfter durch ein Gebläse zu ersetzen.
"Wir haben festgestellt, dass wir durch den Wechsel zu einem Gebläse die Größe des gesamten Systems erheblich reduzieren konnten. Im Gegensatz zu einem Axiallüfter sind die Ansaug- und Ausblasöffnungen eines Gebläses im rechten Winkel angeordnet, sodass die Luft seitlich in den Lüfter einströmt. Durch die horizontale Installation des Gebläses konnten wir daher die Höhe des Systems reduzieren. Darüber hinaus beträgt die erwartete Lebensdauer der Gebläse SANYO DENKI CO., LTD. 40.000 Stunden(*), sodass wir keine Probleme mit der Haltbarkeit erwarteten." (Herr E)

* L10: Überlebensrate 90 %, 60 ℃, Nennspannung, Dauerbetrieb, freie Klimaanlage

Herr E war von dem Vorschlag so angetan, dass er sofort ein Evaluierungsmuster bestellte und es zur Evaluierung in einen Prototyp einbaute.
„Gebläse können Luft mit hohem statischem Druck und in einer geraden Linie leiten, sodass sie die Wärmequelle direkt und effizient kühlen können. Bei früheren Axialventilatoren wurde die Luft zerstreut, sodass wir Kanäle zur Luftführung schaffen mussten. Wir konnten nicht nur den erforderlichen Platz reduzieren, sondern auch die Konstruktions- und Materialkosten senken. Darüber hinaus können wir PWM-Regelfunktion die Drehzahl angemessen steuern, was voraussichtlich Energie spart. Wir haben innerhalb des Unternehmens sehr positives Feedback erhalten.“ (Herr E)

Auf diese Weise übernahm Unternehmen O offiziell das Gebläse von SANYO DENKI CO., LTD. und baute es in den kommerziellen Induktionsherd ein, den es entwickelte. Das Produkt wurde erfolgreich entsprechend den ursprünglichen Anforderungen entwickelt und das wenige Monate später erschienene neue Modell wurde vom Markt gut angenommen.

Herr E. sagte:
„Dank ihrer Unterstützung haben wir von vielen Kunden positives Feedback erhalten. Wir pflegen eine lange Geschäftsbeziehung mit SANYO DENKI CO., LTD. und hoffen, dass wir uns auch in Zukunft in verschiedenen Angelegenheiten auf ihren Rat verlassen können.“ (Herr E)

Weitere Informationen zu Gebläseventilatoren finden Sie auch unter „Eigenschaften von Gebläseventilatoren“.

Wirkung

Durch den Austausch des Axialventilators durch ein Gebläse kann das Gerät kompakter gebaut werden.
Gewährleistet eine erwartete Lebensdauer von 40.000 Stunden (*).
PWM-Regelfunktion wird zudem der Stromverbrauch reduziert.