TECH-KOMPASS
Produkt-/technische Informationsseite SANYO DENKI CO., LTD.
Fallstudie
Die Größe des Axialventilators ist der Engpass bei der Verkleinerung kommerzieller IH-Herde.

Verkleinern Sie die Ausrüstung durch den Austausch durch ein Gebläse! ?

Unternehmen O, ein Hersteller von Großküchengeräten (Anzahl der Mitarbeiter: ca. 200)

Problem

Großküchengeräte, die alle Aspekte der Gastronomie unterstützen, von Restaurants und anderen Gastronomiebranchen bis hin zu Freizeiteinrichtungen, Lebensmittelfabriken, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen sowie Convenience-Stores. Da sich die Umgebung rund um Lebensmittel dramatisch verändert, ist es für Kochgeräte von entscheidender Bedeutung, die Kundenzufriedenheit weiter zu verbessern, und es ist eine Geräteentwicklung erforderlich, die sich ständig ändernde Bedürfnisse widerspiegelt.

Die Form des Axialventilators wird zu einem Problem bei der Entwicklung eines neuen Modells eines kommerziellen IH-Herds

Unternehmen O produziert und vertreibt Großküchengeräte. Wir haben vor kurzem mit der Entwicklung eines neuen IH-Herdmodells für den gewerblichen Einsatz begonnen, waren jedoch mit mehreren technischen Problemen konfrontiert. Direktor E der Technologieentwicklungsabteilung von Unternehmen O sagt Folgendes:

„Für das in der Entwicklung befindliche neue Modell war es wichtig, dass es deutlich kleiner ist als das bestehende Modell. Es ist mit einem Axialventilator ausgestattet, um die Wärme im Inneren des IH-Kochers abzuleiten, aber um ihn kleiner zu machen, musste die Höhe des Ventilators verringert werden.“ war ein Problem, also haben wir versucht, die Größe des Axiallüfters im neuen Modell zu verkleinern, um die Höhe zu reduzieren, stellten jedoch fest, dass er keine ausreichende Kühlleistung lieferte“ (Herr E).

Kommerzielle IH-Herde müssen die von der Magnetfelderzeugungsspule erzeugte Wärme effizient kühlen. Produktausfälle können den Geschäftsbetrieb der Kunden stören und direkt zu Umsatzeinbußen führen.
Um das neue Modell erfolgreich entwickeln zu können, mussten wir einen Lüfter mit ausreichender Leistung finden.

Abtretung
  • Um Geräte kompakter zu machen, ist ein Lüfter mit ausreichender Kühlleistung erforderlich.

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Lösung

Miniaturisierung von Geräten mit Gebläsen erreichen

Herr E., der Informationen gesammelt hatte, um Probleme zu lösen, besuchte den Stand SANYO DENKI CO., LTD. auf einer Ausstellung und beriet sich mit der Person, die den Stand leitete, über das Problem, mit dem er konfrontiert war.
Später besuchte ein Vertriebsmitarbeiter SANYO DENKI CO., LTD. Herrn E. und schlug vor, den Axialventilator durch ein Gebläse zu ersetzen.
„Wir haben herausgefunden, dass wir das gesamte Gerät erheblich verkleinern konnten, indem wir es durch ein Gebläse ersetzten. Im Gegensatz zu einem Axiallüfter sind die Ansaug- und Auslassöffnungen eines Gebläses rechtwinklig, sodass Luft von der Seite des Lüfters angesaugt wird. Durch den Einbau des Durch die horizontale Anordnung des Gebläses kann die Höhe des Geräts reduziert werden. Die erwartete Lebensdauer des SANYO DENKI CO., LTD. Gebläses beträgt daher 40.000 Stunden (*), sodass wir davon ausgegangen sind, dass es keine Probleme mit der Haltbarkeit geben wird.

* L10: Überlebensrate 90 %, 60 ℃, Nennspannung, Dauerbetrieb, freie Klimaanlage

Herr E., der von dem Vorschlag sehr angetan war, bestellte sofort ein Evaluierungsmuster, baute es in eine Prototypmaschine ein und führte eine Evaluierung durch.
„Gebläse können gerade Luft mit hohem statischen Druck befördern, sodass sie die Wärmequelle direkt und effizient kühlen können. Bei herkömmlichen Axialventilatoren wurde der Wind zerstreut, sodass wir einen Kanal zur Führung des Motors schufen, und das war uns nicht nur möglich.“ Reduzieren Sie den Platzbedarf, aber wir konnten auch die Arbeitsstunden und Materialkosten für die Konstruktion reduzieren. Darüber hinaus konnten wir die Rotationsgeschwindigkeit mithilfe PWM-Regelfunktion Es ist auch mit einer Energieeinsparung zu rechnen. Es ist sehr hoch ausgefallen Lob aus dem Unternehmen.“ (Herr E)

Auf diese Weise übernahm Unternehmen O offiziell die Gebläse von SANYO DENKI CO., LTD. und installierte sie in dem von ihm entwickelten kommerziellen IH-Herd. Dadurch gelang es uns, das Produkt mit Spezifikationen zu entwickeln, die den ursprünglichen Anforderungen entsprachen, und das neue Modell, das einige Monate später auf den Markt kam, erhielt großes Lob vom Markt.

Herr E sagt:
„Dank Ihnen konnten wir von vielen Kunden positive Bewertungen erhalten. Wir arbeiten schon seit langem mit SANYO DENKI CO., LTD. zusammen und ich hoffe, dass sie uns weiterhin zu verschiedenen Themen beraten werden.“

Weitere Informationen zu Gebläseventilatoren finden Sie auch unter „Eigenschaften von Gebläseventilatoren“.

Wirkung
  • Durch den Austausch des Axialventilators durch ein Gebläse kann das Gerät kompakter gebaut werden.
  • Gewährleistet eine erwartete Lebensdauer von 40.000 Stunden (*).
  • PWM-Regelfunktion reduziert außerdem den Stromverbrauch.

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Veröffentlichungsdatum:

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